Categorie

‘Het is een zware periode, maar URECA denkt met ons mee’

Veel ondernemers hebben in deze periode vragen en onzekerheden. Ook Yung Fu, één van twee eigenaren van de Vegan Bamboo Bar in Utrecht. Het restaurant op Utrecht CS was pas zeven weken open toen de coronacrisis uitbrak. Yung nam contact op met URECA. ‘De gemeente kijkt nu mee hoe wij ons terras kunnen verruimen.’

‘De Vegan Bamboo Bar aan het stationsplein was net zeven weken open toen de coronacrisis uitbrak. Heel zuur, want het restaurant liep goed en we kregen veel enthousiaste reacties op het innovatieve concept. We serveren gezonde, vegan gerechten, burgers, sushi en gebakjes met een health score. En het zou niet bij deze ene vestiging blijven. Uiteindelijk willen we een hele keten van goede vegan restaurants openen, als tegenhanger van de ongezonde fastfoodrestaurants.'

Hulp van URECA

'Maar toen kwam de lockdown en moest de Vegan Bamboo Bar op slot. We hadden een forse lening afgesloten voor het restaurant en in die paar weken tijd hadden we natuurlijk nog geen buffer kunnen opbouwen.

Impressie van Vegan Bamboo Bar

Samen met mijn zakenpartner onderzocht ik allerlei regelingen en mogelijkheden. Toevallig kwam ik ook Gert Jan Jansen op de Haar van URECA tegen. Hij is een kennis van mij, en vertelde dat URECA startups zoals de onze kan helpen.’

Nieuw financieringsplan

‘Mijn zakenpartner en ik besloten om bij onze bank een nieuwe lening aan te vragen. Daarvoor moesten we alleen wel een nieuw financieringsplan schrijven. URECA heeft ons daarbij geholpen. Hun alliantiepartner PricewaterhouseCoopers heeft het plan gelezen. Binnen vier dagen ontvingen we een second opinion. Ze zagen een fout in de berekening en een inconsistentie in het rapport. Het hernieuwde financieringsplan ligt inmiddels bij de bank.'

'Het is ontzettend prettig dat een partij zo actief met ons meedenkt in deze zware periode.'

Yung Fu, Vegan Bamboo Bar

Contact met de gemeente

'Tegelijkertijd overlegt URECA met de gemeente Utrecht of wij ons terras flink kunnen verruimen de komende tijd, zodat wij meer gasten kunnen ontvangen. Ongeacht de uitkomst van de financieringsaanvraag en het overleg met de gemeente, is het ontzettend prettig dat een partij zo actief met ons meedenkt in deze zware periode.’

Wat is URECA?

Veel ondernemers in de regio Utrecht voelen het economische effect van het coronavirus. Daarom hebben regionale bedrijven, gemeenten en provincie Utrecht aan het begin van de coronacrisis de handen ineengeslagen. Dat doen ze onder de naam Utrecht Region Economische Corona Alliantie (URECA). Samen leveren ze ondernemers en experts voor het kennisteam, uit hun eigen organisaties en hun netwerk. Zo heeft URECA een enorm netwerk van expertise over allerlei ondernemerskwesties in vele sectoren.

De partners binnen URECA

In de Utrecht Region Economische Corona Alliantie (URECA) werkt een groeiende groep regionale partners samen: Rabobank Midden Nederland, PWC, DHM Group, StartupUtrecht, VNO-NCW Midden, MKB Nederland-Midden, Regionale Ontwikkelingsmaatschappij (ROM) regio Utrecht, Utrechtse gemeenten, gemeente Hilversum, provincie Utrecht, Utrecht Marketing en Economic Board Utrecht. Kun je met je organisatie een nuttige bijdrage leveren? Neem dan contact op met URECA. Je  bent van harte welkom om aan te sluiten.

Redactie EBU

Heeft u vragen of een initiatief? Neem contact met ons op.

030 - 238 28 58 030 - 238 28 58